[속초 맛집] 여름 휴가철 ‘찐 로컬’ 미식 코스 — 양양·속초·인제 1박 2일 (능이백숙부터 황태해장까지)

여름 휴가철 속초 여행 계획 중이신가요? 관광지의 뻔한 맛집에 지쳤다면, 오늘 코스를 일단 저장해 두세요. 소문난 미식가에게 추천받은 속초권 ‘찐’ 로컬 맛집 1박 2일 코스를 정리했습니다. 해산물·백숙·해장까지 완주하는 루트로, 속초뿐 아니라 인접한 양양·인제까지 묶었습니다.

1. 보양 스타트 — 양양 ‘각두골’

첫 코스는 속초 바로 아래 양양에 있는 ‘각두골’입니다(속초 여행 동선에 붙여 시작하기 좋아요). 이곳의 하이라이트는 능이백숙. “거의 보약”이라는 말이 나올 만큼 능이버섯 향이 진하게 밴 국물이 특징입니다. 백숙이 끓는 동안 도토리묵을 들기름에 무쳐 먼저 맛보면 입맛이 살아나요. 백숙은 40~60분 걸리니 전화 예약 후 방문을 추천합니다.

• 추천 메뉴: 능이백숙, 도토리묵 · 포인트: 묵직한 능이 보양 국물
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2. 파도 소리 포장마차 — 속초 동명항 ‘당근마차’

속초의 밤은 동명항 포장마차 거리죠. 추천받은 곳은 ‘당근마차’. 바로 옆에서 철썩이는 파도 소리를 BGM 삼아 한잔하기 좋은 감성 스폿입니다. 골뱅이무침과 겉바속촉 이면수구이가 인기 조합이에요.

• 추천 메뉴: 골뱅이무침, 이면수구이 · 포인트: 동해 파도 소리 안주
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3. 국물 요리 끝판왕 — 속초 ‘춘선네’

해산물 탕을 제대로 즐기려면 ‘춘선네’입니다. 큼직한 털게탕과 속초식 해장의 대명사 **물곰탕(곰치국)**이 대표 메뉴예요. 노부부가 가정집을 개조해 운영하는 곳으로, 블루리본에 선정되고 방송(전현무계획3)에도 나온 소문난 집입니다. 곰치국은 생선살이 부드럽고 비린내가 적어 해장으로 잘 맞아요.

• 추천 메뉴: 털게탕, 물곰탕(곰치국) · 포인트: 깊고 진한 곰치 국물
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4. 자연산 회 — 동명항 난전 ‘85호’ + ‘소라네튀김’

회를 사랑한다면 동명항 난전으로. 추천받은 자리는 난전 ‘85호’인데, 동해안 자연산 위주로 취급한다고 알려진 집입니다. 흰살생선의 제왕으로 불리는 이시가리(줄가자미), 전복치, 돌도다리 같은 자연산 회의 단맛을 노려보세요.

꿀팁: 회 자리를 잡기 전 근처 ‘소라네튀김’에서 바삭한 튀김을 사 곁들이면 조합이 좋습니다.

• 추천 메뉴: 이시가리(줄가자미), 전복치, 각종 튀김 · 포인트: 자연산 회+튀김
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5. 전국구 해장 마무리 — 인제 용대리 ‘용바위식당’

돌아가는 길엔 인제 용대리를 거쳐 황태 해장으로 마무리하세요. ‘용바위식당’은 1978년부터 이어온 용대리 황태구이정식 노포로, 주말엔 웨이팅이 있을 만큼 전국구로 유명합니다. 사골처럼 뽀얗게 우러난 황태국이 전날 술을 풀어주고, 삼삼한 황태구이는 밥도둑이에요. (보도 기준 황태구이정식 15,000원·황태국밥 10,000원, 08:00~18:00 — 변동될 수 있어요.)

• 추천 메뉴: 황태국, 황태구이 · 포인트: 뽀얀 전국구 황태 국물
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사진을 링크로 대신한 이유

각 식당의 실제 음식 사진을 넣고 싶었지만, 타인이 촬영한 사진(네이버 플레이스·블로그 등)은 출처를 밝혀도 무단 사용 시 저작권 침해가 될 수 있어 넣지 않았습니다. 대신 위 네이버 지도 링크에서 각 식당의 실제 사진·메뉴·위치·영업시간을 원본 그대로 확인하실 수 있어요. 가장 정확하고 안전한 방법이라 이렇게 안내드립니다.

여행의 즐거움은 절반이 ‘맛’에서 온다고 하죠. 실패 없는 속초권 미식 여행 되시길 바라며, 방문 전 영업시간·휴무만 꼭 확인하세요!

참고

• 각 식당 정보는 다이닝코드·한국관광공사(대한민국 구석구석)·방송 소개 등 공개 정보와 추천을 종합했습니다. 가격·영업시간은 표기 시점 기준이며 변동될 수 있습니다.
• 각두골은 속초가 아닌 양양, 용바위식당은 인제 용대리에 위치합니다(여행 동선상 속초권으로 묶었습니다).